Star Metro - Un mix di verdure con carne e pesce, ecco le ricette preistoriche

Un mix di verdure con carne e pesce, ecco le ricette preistoriche

TECNOLOGIA 08.03.2026

Un mix di verdure con carne e pesce, ecco le ricette preistoriche

Scoperte nelle incrostazioni di cibo nelle ceramiche

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Nei resti incrostati di cibo nei contenitori di ceramica antica arrivano nuovi dettagli sulla complessa cucina dei primi europei. Lo studio guidato da Lara González Carretero dell'Università di York, nel Regno Unito, pubblicato sulla rivista Plos One ha scoperto come gli europei preistorici, vissuti tra VI e III millennio a.C., combinavano una grande varietà di verdure, bacche e semi con carne o pesce, e che la cucina variava da regione a regione. La scoperta di questi dettagli inediti arriva grazie all'uso di sofisticate tecniche di analisi, combinando quelle al microscopio con quelle chimiche, da cui sono emersi dettagli finora sfuggenti. Al centro dello studio sono stati 58 frammenti di ceramica rinvenuti in 13 siti archeologici nell'Europa settentrionale e orientale, veri e propri tegami nei quali le popolazioni antiche cucinavano e nelle quali sono rimaste incrostazioni di cibo semicarbonizzato. "Mentre le analisi chimiche convenzionali tendono a evidenziare i componenti di origine animale dei pasti antichi - ha spiegato gli autori dello studio - il nostro approccio microscopico combinato ha riportato alla luce delle vere e proprie ricette preistoriche". Nei contenitori è stato infatti possibile riconoscere l'uso della cottura di un'ampia varietà di piante, tra cui erbe, verdure, bacche, foglie e semi. In molti casi, i resti vegetali sono stati rinvenuti insieme a quelli di animali, il più delle volte pesci e altri frutti di mare. Ricette variegate che variavano da regione a regione, una diversità che molto probabilmente era connessa alle risorse disponibili localmente e alle pratiche culturali locali.

J.Hall--SMC

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Genesis GV60 Magma prima del lancio

Con la nuova Genesis GV60 Magma si avvicina un modello che per il marchio significa molto più di una semplice variante particolarmente potente di un'auto elettrica già esistente. L'auto rappresenta un cambiamento strategico di direzione. Genesis non vuole più definirsi solo attraverso il design, la qualità dei materiali e il lusso discreto, ma anche attraverso una propria forma credibile di alte prestazioni. Proprio per questo la GV60 Magma è così importante: non è una semplice derivata sportiva, ma il primo veicolo di serie del nuovo mondo Magma – e quindi la prova concreta che un'idea si è trasformata in un prodotto reale.Il momento è ben scelto. La GV60 standard è stata recentemente sottoposta a un notevole sviluppo tecnico ed estetico, il marchio ha visibilmente affinato la sua competenza nel campo dell'elettricità e, allo stesso tempo, nel segmento premium cresce la pressione per collegare più strettamente prestazioni, digitalizzazione e carattere del marchio. Oggi molti produttori sono in grado di costruire auto elettriche in grado di accelerare rapidamente. La vera domanda non è più solo quanta potenza offre un veicolo, ma come questa potenza viene messa in scena, dosata e tradotta in un quadro d'insieme credibile. È proprio qui che Genesis cerca di dare un tocco personale con la GV60 Magma.Già al primo sguardo è chiaro che la Magma non vuole essere solo una GV60 cosmeticamente migliorata. L'auto appare più larga, più bassa e decisamente più tesa. Le proporzioni sembrano più compatte, la carrozzeria è più solida sulla strada, i componenti aggiuntivi non sono solo decorativi, ma sono progettati per garantire deportanza, raffreddamento e stabilità alle alte velocità. La parte anteriore, le minigonne laterali, lo spoiler posteriore e il condotto dell'aria seguono visibilmente una logica funzionale. A ciò si aggiungono cerchi forgiati da 21 pollici, pneumatici larghi e un aspetto generale che punta meno su un'aggressività appariscente e più su una presenza controllata. È proprio questa una delle caratteristiche più interessanti di questo veicolo: Genesis cerca di definire la sportività non attraverso l'esagerazione visiva, ma attraverso tensione, postura e credibilità tecnica.Anche per quanto riguarda la propulsione, la GV60 Magma fa un chiaro passo avanti rispetto alla precedente GV60. Due motori elettrici e la trazione integrale costituiscono la base tecnica. Già in condizioni normali è disponibile un livello di potenza molto elevato, ma in modalità boost la potenza del sistema aumenta ancora in modo significativo. Genesis posiziona così la Magma al vertice della sua gamma di modelli elettrificati. A ciò si aggiungono una velocità massima che spicca in questa classe e un valore da 0 a 200 km/h che dimostra inequivocabilmente che non si tratta solo della solita accelerazione elettrica da fermo, ma di prestazioni reali anche oltre i primi metri. Proprio questo è un importante elemento di differenziazione: molte auto elettriche danno una sensazione spettacolare all'inizio, ma perdono di incisività con l'aumentare della velocità. La GV60 Magma mira a colmare proprio questa lacuna.È degno di nota il fatto che Genesis, nonostante l'orientamento alle prestazioni, non presenti l'auto come una macchina da pista senza compromessi. L'attenzione è piuttosto focalizzata su una sintesi di potenza, controllo e comfort premium. La batteria è generosa con i suoi 84 kWh, la capacità di ricarica rapida rimane elevata e anche l'autonomia ufficiale dimostra che il veicolo non sacrifica la sua utilità quotidiana al solo effetto. La GV60 Magma non vuole solo impressionare, ma anche rimanere utilizzabile. Questo è fondamentale per il suo futuro ruolo sul mercato.Un modello come questo deve oggi soddisfare due aspettative contemporaneamente: deve essere emozionante, ma allo stesso tempo non deve risultare faticoso nell'uso quotidiano. È proprio questo equilibrio che Genesis pone al centro del suo messaggio.Che la Magma non sia solo un'auto da esposizione lo dimostra uno sguardo sotto la superficie. Il telaio, la geometria e il baricentro sono stati appositamente rivisti, a cui si aggiungono sistemi di smorzamento elettronici, strategie di controllo speciali e un impianto frenante adattato al maggiore livello di prestazioni. Altrettanto importante è il controllo della temperatura del sistema di batterie. Chi prende sul serio le auto elettriche ad alte prestazioni sa che i valori massimi da soli significano poco se la gestione termica, la riproducibilità e la stabilità non sono all'altezza. Genesis affronta proprio questi punti con un proprio sistema di controllo della batteria ad alte prestazioni. Ciò indica che la GV60 Magma non è pensata solo per singole manovre di accelerazione spettacolari, ma anche per prestazioni ripetibili sotto carico.Particolarmente interessante è l'abitacolo, perché è lì che si concentra la vera filosofia del veicolo. Genesis non rinuncia al lusso, anzi. Le superfici di alta qualità, l'effetto di spazio volutamente tranquillo, i sedili speciali, le combinazioni di materiali esclusivi e la cura dei dettagli tipica del marchio rimangono invariati. Allo stesso tempo, fa il suo ingresso una nuova logica di comando più orientata alle prestazioni. Una speciale modalità Magma modifica la visualizzazione della strumentazione, i dati di guida importanti vengono messi in primo piano e l'head-up display si concentra maggiormente sulle informazioni rilevanti per la guida. A ciò si aggiungono impulsi di cambio marcia virtuali, mondi sonori specifici, Launch Control, funzione Drift e diversi programmi di guida che modificano sensibilmente il carattere del veicolo. Ciò è interessante dal punto di vista tecnologico e culturale, perché Genesis unisce due mondi: da un lato il classico concetto premium di tranquillità e sovranità e dall'altro l'esperienza di prestazioni supportata digitalmente, reinventata nell'era elettrica.Proprio questo mix dovrebbe distinguere la GV60 Magma dalle altre auto elettriche ad alte prestazioni presenti sul mercato. Mentre alcuni concorrenti puntano sulla massima durezza, una comunicazione aggressiva e una dinamica di guida il più spettacolare possibile, Genesis sembra puntare su un'interpretazione più raffinata. Il conducente deve sentirsi veloce, ma non sopraffatto. L'auto deve rendere percepibili le sue riserve senza dichiarare continuamente quanto sia seria al riguardo. Questo approccio è tutt'altro che secondario. Potrebbe diventare l'identità stessa del modello e, a lungo termine, il biglietto da visita di un'intera famiglia Magma.Il programma di sviluppo dimostra quanto Genesis prenda sul serio questa affermazione. La GV60 Magma non è rimasta confinata nello spazio protetto di uno studio di design, ma è stata sottoposta a un ampio programma di test. Prove invernali, calore, altitudine, strade reali, circuiti e lavori di rifinitura nel mercato interno: tutto questo fa parte della preparazione. A ciò si aggiunge la prima dimostrazione pubblica del concept car a Goodwood, dove la Magma ha attirato l'attenzione come progetto dalle prestazioni serie già prima dell'inizio della produzione in serie. Questo è importante per la percezione del marchio. Genesis non presenta le alte prestazioni come un elemento aggiunto a posteriori, ma come qualcosa di sviluppato sistematicamente.È inoltre interessante ciò che la GV60 Magma preannuncia per i prossimi anni. L'idea della Magma va oltre questa singola vettura. Genesis la considera un programma a lungo termine e un campo di sperimentazione per i futuri modelli ad alte prestazioni. La GV60 è un punto di partenza logico: è abbastanza compatta da garantire agilità, abbastanza moderna da offrire prestazioni digitali coerenti e abbastanza emozionante da conferire nuova sostanza al marchio. In questo senso, la GV60 Magma è un'auto di serie e allo stesso tempo un manifesto. Mostra come Genesis intende interpretare il proprio futuro: elettrico, veloce, lussuoso e tecnicamente indipendente.

Autovelox: una truffa sfacciata o una misura necessaria?

La Germania sta discutendo con crescente intensità una questione che ormai va ben oltre il semplice tema della circolazione stradale: gli autovelox sono diventati in realtà un comodo strumento di finanziamento per città e comuni in difficoltà, oppure sono un mezzo necessario per proteggere la vita sulle strade tedesche? L'indignazione di molti automobilisti non è casuale. Chi vede che i comuni incassano milioni grazie alle multe per eccesso di velocità e per il mancato rispetto dei semafori rossi, mentre allo stesso tempo si lamentano di tagli, deficit e buchi di bilancio, ha subito l'impressione che qui non si tratti solo di sorveglianza, ma soprattutto di incassare. Proprio questo sospetto ha alimentato ulteriormente il dibattito negli ultimi mesi.In effetti, le cifre parlano chiaro. In una recente valutazione delle grandi città tedesche, numerosi comuni hanno nuovamente raggiunto entrate milionarie grazie alla sorveglianza del traffico. È particolarmente evidente che non solo singoli casi eccezionali riportano importi elevati, ma che in molte città si è stabilito un livello di entrate redditizio nel lungo periodo. Si tratta di una questione politicamente delicata, perché le multe sono giustificate dal punto di vista normativo, ma nella percezione di molti cittadini sembrano ormai essere diventate una componente fissa della pianificazione finanziaria comunale. La sfiducia cresce ancora di più laddove le città fanno riferimento alla sicurezza, ma allo stesso tempo non mostrano una chiara separazione tra prevenzione ed effetto sulle entrate.Amburgo è un esempio emblematico di questa tensione. I dati attualmente disponibili mostrano le dimensioni che ha ormai raggiunto il controllo del traffico. Solo nel 2024, i controlli di velocità fissi e mobili hanno fruttato quasi 47 milioni di euro alle casse comunali. La quota di gran lunga maggiore proveniva dai controlli mobili, mentre gli impianti fissi hanno fruttato somme nettamente inferiori, ma comunque nell'ordine di decine di milioni. A ciò si sono aggiunte le entrate derivanti dai controlli fissi del semaforo rosso. Anche l'anno successivo la città ha mantenuto un livello molto alto: solo dalle infrazioni per eccesso di velocità sono stati nuovamente raccolti più di 40 milioni di euro. Chi legge cifre di questa portata capisce immediatamente perché il termine “fregatura” non è più un'esagerazione polemica per molte persone, ma una constatazione percepita.A ciò si aggiunge un secondo punto che aggrava le critiche: in molte città queste entrate non vengono reinvestite nella sicurezza stradale, ma confluiscono nel bilancio generale. Dal punto di vista giuridico ciò non è sorprendente, ma dal punto di vista politico è esplosivo. Chi si aspetta che il denaro proveniente dagli autovelox venga automaticamente investito in percorsi scolastici sicuri, ristrutturazione degli incroci, migliore illuminazione, piste ciclabili o protezione dagli incidenti, spesso si sbaglia. Per i cittadini ne deriva un quadro fatale: il comune misura, incassa e contabilizza, ma spesso non è chiaro se le entrate vengano reinvestite in modo visibile nei punti pericolosi del traffico. Dove manca la trasparenza, cresce il sospetto che uno strumento di sicurezza legittimo si sia trasformato subdolamente in un modello di business fiscale.La situazione diventa particolarmente delicata quando l'effetto collaterale finanziario non è più solo tacito, ma emerge apertamente nei dibattiti sul consolidamento. Un caso recente a Halle an der Saale illustra proprio questo problema. Qui, il piano di consolidamento del bilancio prevede entrate aggiuntive derivanti dal controllo del traffico. Già l'anno scorso le entrate erano dell'ordine di milioni, ora se ne aggiungeranno altre. Ufficialmente si sottolinea che l'obiettivo primario rimane la sicurezza stradale. Proprio questo doppio messaggio è il nocciolo del problema: non appena una città promette più sicurezza da un lato, ma dall'altro conta apertamente su entrate più elevate, ogni nuovo sistema di misurazione diventa un argomento politico esplosivo.

Germania: il boom delle auto elettriche rimane fragile

Il mercato tedesco delle auto elettriche dà nuovamente segni di vita. Dopo la battuta d'arresto causata dall'improvvisa sospensione degli incentivi alla fine del 2023, le nuove immatricolazioni sono ora in netto aumento. A prima vista, sembra trattarsi di un ritardato ritorno della ripresa. A un secondo sguardo, tuttavia, il quadro appare molto più complesso: il sostegno statale ammonta nuovamente a miliardi, l'espansione dell'infrastruttura di ricarica procede, i vantaggi fiscali rimangono in vigore, eppure molti acquirenti, soprattutto nel mercato privato, continuano a reagire con notevole cautela.Questo rende i dati attuali così contraddittori. Le auto completamente elettriche sono nuovamente in aumento tra le nuove immatricolazioni, ma non si può parlare di una vasta ondata di acquisti. Il mercato cresce, ma non con la forza che ci si aspetterebbe dopo anni di priorità politiche, nuovi incentivi all'acquisto e programmi infrastrutturali miliardari. È proprio questo il problema centrale della mobilità elettrica tedesca: sta progredendo, ma non convince ancora su tutta la linea.È vero che recentemente sono state immatricolate molte più auto elettriche a batteria. Anche nell'intero anno 2025, la Germania si è nuovamente dimostrata un importante motore di crescita in Europa. Allo stesso tempo, la percentuale di auto esclusivamente elettriche sul totale delle nuove immatricolazioni rimane a un livello che sembra più una stabilizzazione che una svolta. È inoltre evidente che il mercato complessivo cresce solo moderatamente e che il settore commerciale continua a dominare il mercato delle auto nuove. Laddove le auto aziendali, i veicoli delle flotte e le auto aziendali con agevolazioni fiscali sono forti, i numeri appaiono spesso più dinamici di quanto non sia in realtà la domanda privata.Proprio per questo motivo, gli osservatori del settore guardano ormai meno al numero puro delle nuove immatricolazioni e più alla domanda: chi acquista effettivamente? E qui la situazione appare molto più sobria. Nel settore privato la cautela rimane elevata. Molte famiglie rimandano il cambio, guidano più a lungo le loro auto a combustione interna o decidono di optare ancora una volta per un'auto a benzina, diesel o ibrida quando acquistano la loro prossima auto. L'effettiva accettazione di massa nel mercato quotidiano non è quindi ancora stata raggiunta.

Germania: il caro benzina e l'anno elettorale 2026

La guerra in Iran e l'escalation nella regione del Golfo non sono più solo notizie di politica estera provenienti da lontano per la Germania. Esse hanno un impatto diretto sulla vita quotidiana delle persone, proprio dove molti avvertono più immediatamente la realtà economica: alla pompa di benzina. Non appena in Medio Oriente le quantità di produzione, le vie di trasporto e la situazione della sicurezza iniziano a vacillare, il prezzo del petrolio sale, i commercianti calcolano i premi di rischio e alla fine lo sconvolgimento geopolitico finisce nel portafoglio degli automobilisti. È proprio quello che sta succedendo in questo momento. Quella che per i governi, le borse e i mercati delle materie prime è una crisi strategica, per i pendolari, le famiglie, gli artigiani, i servizi di consegna e le piccole imprese diventa in poche ore una trappola molto concreta in termini di costi.Particolarmente esplosivo non è solo l'entità dei rincari, ma anche la loro rapidità. Solo pochi giorni fa, i prezzi del carburante in Germania si aggiravano su livelli già abbastanza elevati per molti. Poi, però, è subentrata una nuova dinamica: in brevissimo tempo i prezzi della benzina e del diesel sono saliti alle stelle, con il diesel che ha temporaneamente superato la soglia dei due euro al litro e in alcuni momenti ha superato il prezzo della benzina. Questo quadro da solo rende evidente il nervosismo del mercato. Infatti, se il diesel – nonostante l'imposta energetica più bassa – diventa improvvisamente più costoso della Super E10, ciò dimostra quanto la paura della crisi, le aspettative di scarsità e i meccanismi di mercato influenzino la formazione dei prezzi.Per milioni di persone non si tratta di un dibattito teorico. Chi vive in campagna, lavora a turni, si prende cura dei propri familiari, si reca in cantiere, consegna merci o è in viaggio per lavoro, non può sostituire la mobilità con discorsi retorici. In molte regioni della Germania l'auto non è un comodo optional, ma un requisito indispensabile per il lavoro, l'approvvigionamento e la vita quotidiana. Se il prezzo al litro aumenta di decine di centesimi in pochi giorni, ciò non solo erode il potere d'acquisto, ma incide direttamente sui bilanci mensili, già sotto pressione. Chi deve fare rifornimento tre volte alla settimana non percepisce la differenza in modo astratto, ma come un onere aggiuntivo reale. E chi guida per lavoro, prima o poi trasferisce questi costi ai clienti, ai consumatori, all'intera catena dei prezzi.